はらわた　ねぶり

2020年5月9日　本日は、大阪市住之江区の北加賀屋商店街にあります

肉屋「きとう」へ行ってまいりました。

大阪府大阪市住之江区中加賀屋3-5-18

以前何度か牛ホルモンを購入したことがあります。

午前中～昼くらいまで：ホルモン串￥110

昼～閉店間際：MIXホルモン100ｇ　￥324（真空パックは￥400ぐらい）

※100ｇ単位で販売されています。マルチョウとフワかな？

今回は、昼限定でやってる　レバー焼き100ｇ　￥324　に初挑戦しました。

注文すると店主が店頭の鉄板で焼いてくれます。

店内にイートインスペースはないので、テイクアウトで自宅へ持ち帰りです。

これは旨い。

ここの甘めのタレも合います。

レバーですが火を通し過ぎるとパサパサしますがブチブチして、生でもいける

鮮度の良い物を使用しているのでしょう。

テイクアウト時にラップされますので、蒸されて過度な余熱がかかると嫌な方は

その場で食べることをオススメします。

MIXはこんな感じ。100ｇ￥430です。

真空パック加工されています。

袋から出します。

はらわたの塊を全て出しました。

はらわた達は緊張してます。

フクとマルチョウがジューシーで旨い。

ハイボールと合います。

興味あるかた是非どうぞ。

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【追記】

2021年1月29日

やさしい店主の協力の元、撮影してきました！！

ホルモン串と焼きレバーを食べてきた！！

よかったら参考動画として見てからお店（現地）に向かってくれ！！

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